一、专业简介

花艺设计与技术微专业以学习花艺植物、插花艺术、花境设计与施工、微花园营造、花艺职业技能等理论知识和设计与技术应用实践为主，旨在培养具备较高艺术素养、创意设计能力和花艺实践技能的高素质花艺设计与技术应用专业人才，满足社会多元化、专业化的花艺人才需求。

适合于在校学生和社会上有志于从事花艺设计的人员学习，毕业后可从事插花艺术、花艺装饰、花境设计与微花园营造、花店经营与管理等工作，也可以自己创业开设花店、花艺工作室等。

二、专业特色

合作办学，产教融合：采用校企合作办学模式，联合“山东城市建设职业学院”与“济南百合园林集团有限公司”设立校外实训基地，开展企业导师指导、项目实训和岗位实习，强化职业实践技能，提升就业竞争力。

设计创新与技术应用并重：融合艺术设计、风景园林、观赏植物、景观工程等多学科知识，培养花艺设计创意能力的同时，加强技术应用能力培养，理论与实用技术并重。

多元发展，服务社会需求：学习内容涵盖插花艺术、花境设计、微花园设计与技术应用等多个方向，应用场景涵盖花艺装饰、花境设计与施工、庭院景观与小型花园的设计与营造，满足市场对花艺行业领域专业人才的需求。

三、开课学院

建筑与景观设计学院

四、培养目标

花艺设计与技术微专业旨在培养具备扎实花艺设计理论基础、具有良好艺术审美素养和创新创意能力，熟练插花艺术、花艺设计、花境和微花园设计与营造相关理论和实践技能的应用型人才。毕业后能够胜任插花艺术、花艺装饰、花店经营与管理、花境和微花园设计与营造等相关工作岗位，并具备自主创业和持续发展的能力，成为花艺设计行业所需的高素质技能型人才。

五、课程设置

六、课程介绍

1.花艺植物：《花艺植物》课程将涵盖花艺植物的分类、形态特征、生长习性、繁殖栽培技术、日常管理以及在环境景观、室内外空间等方面的应用等知识。通过理论与实践相结合的教学方式，让学生掌握花艺植物的基础理论和实际操作技能，培养学生对花艺植物的审美欣赏能力、养护管理能力和应用设计能力，为从事花卉种植、花艺设计、园林管理等相关职业打下坚实的基础。同时，课程还将引导学生关注花艺植物在生态环境保护和可持续发展中的作用，树立正确的生态观念和环保意识。

2.插花艺术：《插花艺术》是一门关于插花造型艺术及实践应用型课程。通过课程学习，掌握插花的花材、容器、构图及色彩等造型技巧及西方式插花、东方式插花、现代花艺等各类型的插花艺术形式及花艺创作插制技法，提高对插花艺术作品鉴赏审美能力和艺术修养水平，为学生培养一个兴趣爱好，增添生活情趣。

课程在学习插花艺术理论基础上，重点学习东方式插花、西方式插花和现代花艺的插制方法与技巧，并分别通过插花制作实践，从设计创意、作品艺术构图、花材选用、色彩搭配、插制手法、花材处理与作品养护等方面，全面掌握插花艺术设计应用要点。

3.花境设计与施工：《花境设计与施工》是一门关于花境设计与实施的实践应用性课程，主要内容包括花境材料的分类，花境植物的生态习性、繁殖与栽培、花境植物的设计应用等。通过本课程的学习,基本能掌握花境的绿色植物配植、花境小品与绿色植物的搭配要点及应用手法等，使花境的设计既具有科学性又具有艺术性，为园林专业的社会深更打下扎实的基础，为新园林的开设打开缺口。

本课程的内容讲授要结合艺术类院校的专业特点，避免单纯的理论讲授，通过多媒体教学及场地实操，使教学过程形象化、生动化，提高学生的学习兴趣。考察实习环节实通过现场教学，让学生比较直观的了解花境的具体形态特征及设计应用方式等，培养学生善于观察、分析和解决问题的能力。实操环节，让学生以团队的形式，考察市场，购买花境材料，选择场地进行设计和施工。同时让学生将多余材料以集市的形式销售，培养学生的动手能力和市场参与能力。

4.微花园营造：《微花园营造》是花艺设计与技术微专业核心课程之一，旨在培养学生掌握小型花园、庭院、阳台、屋顶花园等多样化空间的花艺设计与实现能力。课程以“美学与功能并重”为导向，融合风景园林、植物科学、艺术设计等多学科知识，注重空间布局、植物配置、材料应用及生态可持续设计。

课程通过系统的理论学习、案例分析与项目实践，使学生能够理解花园设计的原理与方法，熟悉植物配置与造景，并能独立完成微花园设计与实施全流程，为学生在微花园景观、室内外环境美化等领域就业、创业提供支持，进而能胜任花艺设计师、花艺项目经理、花艺空间装饰师等多种花艺相关岗位，并具备花艺产品开发、市场营销及品牌运营的综合能力，为自主创业提供支持，实现与花艺行业的无缝对接，满足社会对高素质应用型花艺人才的需求，提升其综合竞争力。

5.花艺职业技能：《花艺职业技能》旨在通过实务操作训练和职业能力培养，实现学生从课堂学习到行业岗位的无缝衔接。本课程以“应用技能型”为导向，聚焦花艺行业的实际需求，注重学生综合职业素养的提升，全面对接花艺设计领域的市场化、产业化发展趋势。

本课程整合了前期课程知识与技能，形成“基础理论—设计技能—实务操作—市场应用”的完整培养链条，为学生进入花艺相关行业领域提供支持。课程内容涵盖花艺产品营销、品牌策划、花店与花艺工作室经营、行业标准与职业资格认证等。授课方式采用项目驱动教学，模拟花艺行业的实际工作场景，联合知名花艺企业、花卉产业园及行业协会，邀请资深花艺师、企业管理者担任客座讲师，开展工作坊、案例教学及企业实习，依托学校与地方花艺产业的合作资源，组织学生参与校内外花艺项目，提升实战能力。

课程考核以花店或花艺工作室创业计划、商业项目服务计划书及职业技能展示为主要形式，注重学生实际操作能力与市场转化能力的评价。通过本课程的学习，学生能够熟练掌握花艺设计与实施的全流程技能，胜任花艺设计师、花艺项目经理、花艺空间装饰师等岗位，并可以为自主创业提供支持，实现与花艺行业的无缝对接，满足社会对高素质应用型花艺人才的需求。

七、师资阵容

1.曹灿景

山东工艺美术学院副教授，硕士生导师，花艺设计与技术微专业负责人，山东省一流专业风景园林专业负责人。中国旅游景区协会专家委员会委员，教育部研究生教育评估监测专家，山东省旅游行业协会旅游公共服务专家委员会副主任，山东林学会风景园林专业委员会理事。

长期从事植物造景、插花艺术、旅游与景观规划等理论研究与实践工作。主讲课程有《插花艺术》、《植物造景》、《中国古典园林》、《风景园林规划设计专题》等。参与完成国家一流课程1门，主持校级一流课程1门、线上开放课程1门，参与线上开放课程2门。出版教材与著作4部，主持完成教育部协同育人项目1项，主持省级立项课题3项，参与省部级科研项目10余项，获国家级、省部级荣誉奖励5项，优秀指导教师10余次。

2. 李文华

山东工艺美术学院建筑与景观设计学院院长、教授，硕士生导师。教育部学位中心评审专家、国家艺术基金评审专家、全国普通高等学校本科教育教学评估专家。中国美术家协会艺委会委员、中国建筑学会室内设计分会理事、山东美术家协会理事、山东省社会科学界联合会委员、山东省智联分子联合会理事，山东省文化艺术科学协会常务理事、山东省城市更新学会常务理事等。

长期从事环境艺术设计、公共艺术、艺术策展等教育教学、理论研究、专业实践。主讲本硕课程：《公共文化空间：策划设计运维》、《主题餐饮空间设计》、《环境照明设计》、《公共艺术：理念策划实践》、《城市更新》、《中国古典园林》等。

3. 齐海鹰

山东城市建设职业学院建筑与城市规划系主任，教授，济南市历城区人大代表，曾获得山东省教学名师称号。作为主持人，分别于2018、2014年度获得山东省教学成果奖二等奖、三等奖各一项；主持国家级职业教育资源库《古建保护技艺传承与创新》建设；主持山东省教育厅立项的《中国传统插花与盆景技艺传承创新平台》建设；2020、2021年，成功申报并承办职业技能大赛高职组花艺赛项的国赛和省赛；2022年、2023年，成功申报并承办山东省职业技能大赛园艺赛项；2025年，成功申报并承办山东省第二届职业技能大赛花艺赛项。

4. 徐建林

山东工艺美术学院教授，1991年毕业于南京林业大学，2004年毕业于南京林业大学农业推广硕士专业——风景园林方向，长期从事风景园林规划设计与工程实践。

自教学以来，所教课程涵盖园林及景观专业学科各个方面，包括：植物造景设计、庭院绿化设计、园林花卉学、专题设计（公园）、园林工程、园林工程预算、园林生态学、环境心理学、人体工学、景观设计实务等课程并每年带毕业设计

在学科教材指导方面，所教课程《景观设计》被评为省级精品课程，排2/3位；发表学术论文11篇(其中国家级核心刊物论文2篇，其他刊物9篇）；完成省科技厅课题一个；济南科技局课题1个；独立获省教育厅三等奖一个， 独立获山东省教育科学优秀成果奖三等奖；获省文化厅二等奖一个，排2/3位；主编十一五重点教材《园林施工组织与设计》，编著《济南湿地生态景观营造研究》等。

5. 王强

山东工艺美术学院副教授，硕士生导师，风景园林博士，荷兰代尔夫特理工大学访问学者，研究方向为风景园林设计与文化景观理论。著有《基于数据分析的公园景观评价》、《景观园林工程》、《中小型景观工程实例详解》等专业著作和教材，主持山东省人文社会科学课题和山东省艺术重点课题等多项研究课题，指导学生获得多项国家级和省级设计竞赛奖项，发表多篇学术论文及设计作品。

6. 卜颖辉

卜颖辉，园林学学士、设计学硕士、艺术学博士，山东工艺美术学院副教授，硕士生导师。博士毕业于中国艺术研究院，师从文化遗产保护学家田林教授，进行国家文化公园生态巨系统研究，现为教育部研究生教育评估监测专家、山东省高等学校青创人才团队成员。学术贡献方面，主持国家社科基金艺术学项目1项，参加完成国家社科重大项目、一般项目2项，主持省级课题项目2项，参加完成省级社科规划项目2项。出版著作1部，发表论文及作品40余篇（幅），获得山东高校优秀科研成果奖等省、厅级政府及行业协会奖励。

7. 于超群

山东城市建设职业学院副教授，中共党员，风景园林设计专业负责人，二级花艺环境设计师，山东省园林绿化行业协会城市绿地养护分会副主任委员。从事园林专业教学18年，致力于风景园林设计专业建设与教学。带领学生参加职业院校技能大赛、技能兴鲁花境职业技能大赛、创新创业项目，以赛促学、以赛促练，在全国和山东省职业院校技能大赛中获得一等奖两项，铜奖一项，三等奖一项。

8. 申正宇

风景园林专业本科及城市设计方向硕士毕业，具备完整的“植物-空间-设计”知识体系。专业背景涵盖园林美学、园林植物应用、公园规划设计及园林生态学等领域，致力于探索自然元素与建成环境的有机融合。对花艺设计、植物造景与微空间营造具有持续的研究兴趣与实践热情。

八、招生对象及要求

本微专业面向2024级、2023级、2022级、2021级在校本科生，专科、研究生在校生以及社会人员。招生人数30人。

九、授课时间

周日上课，上午1—4节，下午5—6节。

十、报名咨询

1.报名地点：山东工艺美术学院建筑与景观设计学院办公室

2.联系人：

曹灿景 联系电话：19953107052，邮箱：408005885@qq.com

卜颖辉 联系电话：15589955806，邮箱：buyinghui@sina.cn

3.咨询QQ群：

QQ交流咨询联系群：花艺设计与技术微专业，QQ群号：798679564

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